Berriessence
INCI Name (CAS Number): Mixed Berries Fermented Concentrate [Water, Fructose, Elderberry, Black Chokeberry, Acai Berry, Bilberry, Black Currant, Raspberry, Blackberry, Blueberry, Boysenberry, Cranberry, Bayberry, Goji Berry, Indian Gooseberry, Strawberry, Mulberry], Soluble Tapioca Fiber, Tapioca Starch.
O QUE É?
Berriessence é um produto fermentado de berries (frutas vermelhas) feito através de um processo de fermentação de três estágios de 15 super berries, as quais transformam-se em pó através do sistema spray-dry com encapsulamento de fibra patenteado. Berriessence é rico em uma diversidade de polifenóis, antocianinas, ácidos orgânicos e com atividade semelhante a SOD (superóxido dismutase), que trazem a função de eliminação de radicais livres. O encapsulamento de fibra protege efetivamente esses componentes ativos e os torna estáveis, o que torna BerriessenceTM eficaz para realizar antioxidação, desintoxicação e regulação do metabolismo, entre outros benefícios para a saúde.
BENEFÍCIOS
Cuidados com a visão;
Clareamento da pele;
Aumento do metabolismo;
Ação antioxidante;
Prevenção de doenças urinárias;
Desintoxicação intestinal;
Aparência da pele renovada;
Melhora a aptidão e o vigor físico.
APLICAÇÕES
BerriessenceTM pode ser utilizado na alimentação funcional, suplementos alimentares e outras aplicações.
Alimentação funcional: Bebida em pó instantâneo, bebida energética, geleia, goma, bala, comprimido, efervescente, biscoito, barra nutricional, entre outros.
Suplementos alimentares: sachês de pó, cápsulas, comprimidos, ampolas associados a vários ingredientes nutracêuticos.
Outras aplicações: incorporar junto à bebidas feitas à mão, sucos de frutas e chás.
DOSAGEM RECOMENDADA
Aumento dos microrganismos da flora intestinal: 5g/dia durante 6 semanas.
Ação antioxidante: 2,5 - 5g/dia.
Formulações cosméticas: 2 a 5%.
