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Os BCAAs (Leucina, Valina, Isoleucina) desempenham um papel fundamental na recuperação muscular e no condicionamento físico, por este motivo tem sido cada vez mais utilizados pela indústria de suplementos.
Mas por que escolher os BCAAs da Ajinomoto?
Ao analisar o perfil sensorial de uma bebida à base de BCAA na proporção 2:1:1 (Leucina:Isoleucina:Valina), é possível notar que a bebida preparada com aminoácidos Ajinomoto possui:
- Menor sabor ácido;
- Menor sabor residual;
- Menor sabor amargo;
- Menor aroma metálico;
- Aroma mais intenso.
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