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Pectina Genu 105

Descrição Química (CAS): Pectin (9000-69-5).

O QUE É?

Gelificante, espessante e estabilizante: 

  • Estabilizador de acidez e regulador de pH; 

  • Apresenta baixo teor de sólidos, sendo muito indicado em produtos diet ou light.

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